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Das Weingut bewirtschaftet eine Rebfläche von ca. 4 ha. Der König der Weißweine, der Weiße Riesling, wird auf ca. 75 % dieser Fläche angebaut. 20 % der Fläche ist mit Blauem Spätburgunder und 5 % mit der Rotweinsorte Dornfelder bestockt. Durch eine ganzjährige, konsequente Pflege der Weinberge wird der hohe Qualitätsanspruch an unsere authentischen Weine erfüllt. Vergoren und ausgebaut wird der Wein in modernen Edelstahltanks – die Sekte werden nach der klassischen Flaschengärmethode hergestellt (Champagnermethode). Unsere Weine sind das Produkt schonender Verarbeitung von erstklassigen Trauben mit dem Ziel, Ihren Gaumen zu erfreuen!

 

"Von der Rebe in die Flasche"